为确保广大师生“舌尖上的安全”，全面消除校园食品安全风险隐患，鄂尔多斯市市场监督管理局提前部署、迅速行动，扎实开展春季开学前校园食品安全专项检查。

一是高度重视，周密部署。市市场监督管理局高度重视校园食品安全工作，制定专项检查方案，明确检查重点和工作目标，要求各旗区市场监管部门严格落实属地监管责任，联合教育、卫健等部门，对全市各级各类学校食堂、校园周边餐饮服务单位进行全面排查，确保检查全覆盖、无死角。同时，督促指导学校在开学前认真开展自查自纠，核查、清理不合格库存食品原料，确保各类设备设施完好和正常有效运转。

二是突出重点，严格监管。执法人员深入学校食堂和校园周边餐饮服务单位，重点对食品安全“两个责任”落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、后厨环境卫生、索证索票、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、文明餐桌等关键环节进行监督检查，对检查中发现的问题，现场指导整改或者限期责令整改，强化闭环管理，做到校园食品安全风险隐患早发现、早研判、早报告、早处置。

三是强化宣传，营造氛围。在检查过程中，执法人员积极向学校食堂从业人员和校园周边餐饮单位经营者宣传食品安全法律法规和食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，规范经营行为。同时，通过市局微信公众号等平台，广泛宣传校园食品安全知识，提高师生和家长的食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，共督促学校开展寒假期间升级改造15家次，全市市场监管部门共检查学校食堂63家次，检查校园周边餐饮服务单位138家次，排查整改食品安全风险隐患31条，开展食品安全知识宣传培训6场次，参训人员430余人次。

下一步，鄂尔多斯市市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，会同教育、卫健等部门，开展学校食堂全覆盖监督检查，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。